Carte & Menus UNE CARTE DE SAISON
INNOVANTE

Chaque semaine, la Brasserie des Européens vous propose une nouvelle formule quotidienne complète composée d’une sélection de mets agrémentés des produits de saison réalisée par notre chef de cuisine en personne.

Dès son apparition en 1990, la Brasserie des Européens à Annecy s’est spécialisée dans la cuisine traditionnelle, locale et française avec une carte de saison proposant des plats traditionnels et innovants qui deviendront au fil des années les incontournables de la brasserie. Des années plus tard, toujours en quête de nouvelles saveurs à faire découvrir à ses clients, le restaurant annécien s’est ouvert aux nouvelles tendances de la cuisine contemporaine et a agrémenté sa carte de spécialités du Monde. C’est ainsi que Curry Thaï, Bò Bún au bœuf et mafé d’agneau se sont retrouvés aux côtés de moules marinières, « Café de Paris » et autres Pélâ des Aravis, dans un restaurant où authenticité et modernité sont en parfait équilibre.